En la cocina natural, cada ingrediente tiene una historia. Saber de dónde proviene lo que comemos no solo influye en el sabor, sino también en nuestra salud y en el impacto que generamos en el medioambiente. Elegir productos frescos, de estación y de origen responsable es clave para una alimentación más consciente, sabrosa y sostenible.

🌱 ¿Por qué importa el origen?

El origen de los ingredientes afecta directamente su:

  • Calidad nutricional: mayor aporte de nutrientes cuando los alimentos son frescos y cosechados en su punto justo.

  • Sabor auténtico: los productos locales tienen mayor intensidad y frescura.

  • Impacto ambiental: menos transporte, menos huella de carbono.

  • Valor social: apoyo a productores locales y prácticas sostenibles.

🍅 En Nature, cocinamos con ingredientes que cuentan

Nuestros platos están elaborados con materias primas seleccionadas por su procedencia, calidad y estacionalidad. Trabajamos con:

  • Frutas y verduras agroecológicas y de estación.

  • Harinas sin TACC de molienda artesanal.

  • Ingredientes fermentados y caseros hechos en nuestra cocina.

  • Pequeños productores que cuidan el proceso tanto como nosotros.

🌍 ¿Qué podés hacer vos?

  • Comprá en ferias locales o mercados de cercanía.

  • Preguntá de dónde viene lo que consumís.

  • Elegí alimentos de temporada: son más frescos y económicos.

  • Cultivá algo en casa, aunque sea una hierba aromática.

🌾 Cerrar el círculo

Conocer el origen de lo que comemos nos conecta con lo natural, con el entorno y con las personas que lo hacen posible. En Nature, celebramos cada día esta elección, y la compartimos con vos en cada plato.